มาดริด - อาหารเลิศรสและความหลากหลาย

มาดริด - อาหารเลิศรสและความหลากหลาย เขียนโดย โอเล่ เปเดอร์เซ่น.

ปลาสดและมิชลิน - วันหยุดทำอาหารในมาดริด

มาดริดไม่ใช่ตัวเลือกแรกสำหรับชาวเดนมาร์กจำนวนมากเมื่อการเดินทางเกิดขึ้น สเปน. คนส่วนใหญ่มาพักผ่อนที่ประเทศเพื่อพักผ่อนริมชายหาดและริมน้ำ ซึ่งนั่นไม่ได้หมายความว่ามาดริดชอบใจ เพราะอยู่ห่างจากชายหาดที่ใกล้ที่สุดประมาณ 250 กม.

เมืองนี้ยังไม่มีสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงระดับโลกซึ่ง รอม, ปารีส หรือ ลอนดอน มี. อย่างไรก็ตาม มาดริดเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยม และบรรดาผู้ที่เลือกเยี่ยมชมเมืองหลวงของสเปนอย่างรวดเร็วจะพบว่ามาดริดมีสิ่งต่างๆ มากมายให้คุณเลือก โดยเฉพาะทาปาสบาร์มากมายและ ร้านอาหารซึ่งมีอยู่ 18.000 แห่ง ทำให้เมืองน่าไปเยือน

ในแง่ของอาหาร มาดริดเป็นทางแยกของการทำอาหาร ในเมืองมีร้านอาหารจากทุกภาคและทุกภาค สเปน. และถึงแม้ว่าเมืองนี้จะอยู่ห่างจากชายฝั่งที่ใกล้ที่สุดกว่า 250 กิโลเมตร มาดริดก็เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในสเปนในการรับประทานปลาสด อาจฟังดูแปลก แต่คำอธิบายก็คือปลาที่จับได้สดๆ เกือบทั้งหมดมาจากมาดริด จากที่ที่พวกเขาขายไปยังตลาดในส่วนที่เหลือของสเปน

ดังนั้นการจับปลาที่สดใหม่จึงมาถึงทุกเช้าและการเลือกมีขนาดใหญ่มากจนตลาดปลาของมาดริดใหญ่เป็นอันดับสองของโลก เท่านั้นที่ทะลุทะลวงโดย โตเกียว ตลาดซึกิจิ. น่าเสียดายที่ตลาดปลาขนาดใหญ่ไม่เปิดให้นักท่องเที่ยวเข้าชม

ชาวสเปนครองตำแหน่งที่สองในรายชื่อชนชาติที่กินปลามากที่สุดในโลก อันดับที่คุณสังเกตเห็นเป็นพิเศษเมื่อคุณเยี่ยมชมซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งหนึ่งของเมือง ซึ่งมีพ่อค้าปลาที่ทุ่มเทในการแล่เนื้อและทำความสะอาดอาหารทะเลให้กับลูกค้า

โดยรวมแล้ว ชาว Madrilenians เป็นอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ และนอกจากบาร์และร้านอาหารในท้องถิ่นนับพันแห่งที่ตั้งอยู่ทั่วเมืองแล้ว มาดริดยังสามารถอวดอ้างว่าเป็นบ้านของร้านอาหารมิชลินระดับ XNUMX ดาวเพียงแห่งเดียวและอีก XNUMX แห่งที่มีสองดาว นี่คือสิ่งที่สำหรับผู้ชื่นชอบจริงๆ

เมืองที่อบอุ่นในหลาย ๆ ด้าน 

ชาวมาดริเลเนียนเป็นคนที่อบอุ่นและเปี่ยมด้วยไมตรีจิต และถึงแม้ทักษะภาษาอังกฤษจะจำกัด คนขับรถบัสยังคงต้องการทักทายคุณเมื่อคุณขึ้นรถบัส และผู้ปลูกผักมักจะใส่มะเขือเทศและมันฝรั่งพิเศษสองสามอย่างลงในกระเป๋าเพื่อเป็นการขอบคุณ คุณสำหรับการจัดการ

ในตอนเช้า เมื่อบาร์และโรงอาหารทุกแห่งแน่นหนา จะมีคนที่ก้าวไปด้านข้างเพียงก้าวเดียวเสมอ ดังนั้นคุณจึงสามารถมีที่นั่งเล็กๆ ที่บาร์ได้เช่นกัน และคุณไม่ต้องไปที่เดิมหลายครั้งก่อนที่บริกรจะจำสิ่งที่คุณมักจะสั่งได้

มาดริดเป็นเมืองหลวงที่สูงที่สุดของยุโรปโดยตั้งอยู่บนที่ราบสูงสเปนตอนกลางของสเปน แม้ว่าเมืองนี้จะสูงจากระดับน้ำทะเลถึง 700 เมตร แต่ฤดูร้อนก็ยาวนานและร้อนจัด ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคม อุณหภูมิจะสูงขึ้นประมาณ 40 องศาในวันที่ร้อนที่สุด

ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2003 มีการวัดอุณหภูมิถึง 47 องศาด้วยซ้ำ บางคนอาจคิดว่า 40 องศาไม่สบาย แต่ในทางกลับกัน ความร้อนรู้สึกเหมือนไหลเข้าสู่ความร้อนจากเครื่องเป่าผม ความร้อนอบอ้าวกลางสเปนใกล้จะหมดลงแล้ว เหมือนทะเลทรายและระเหยความชื้นได้เร็วกว่าที่คุณคิด

Lavapiés: ย่านที่หลากหลายของ Madrid

มาดริดเป็นเมืองที่มีการทดลองในแต่ละวันและผู้คนในยามยากลำบาก แต่ก็ดีขึ้นแล้ว เมืองนี้เข้าถึงได้มากขึ้น สกปรกน้อยลง โลกาภิวัตน์มากขึ้น และมีระเบียบมากขึ้นกว่าเดิม แต่โชคดีที่มันไม่ได้สูญเสียความมีชีวิตชีวาและความคลั่งไคล้ที่แปลกประหลาดที่ทำให้เมืองนี้โดดเด่นอยู่เสมอ มาดริดยังคงเป็นจุดจบของเซอร์ไพรส์ไม่ว่าจะดีขึ้นหรือแย่ลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเขตLavapiés

ในช่วงทศวรรษ 1980 ย่านนั้นทรุดโทรมมากจนกลายเป็นสลัมจริงๆ และด้วยจำนวนการว่างงานที่สูงของเมือง ละแวกนั้นจึงกลายเป็นบ้านของอาชญากร ผู้ติดยา และผู้บุกเบิกในสลัมอย่างรวดเร็ว ในช่วงทศวรรษ 1990 ย่านนี้ได้รับการฟื้นฟูเมือง และผู้อยู่อาศัยเก่าจำนวนมากก็หายตัวไป ปัจจุบัน ผู้อพยพคิดเป็น 60% ของผู้อยู่อาศัยในละแวกนั้น

อย่างไรก็ตาม Lavapiés ยังคงไม่ทันสมัยอย่างน่าทึ่งและบรรยากาศก็ค่อนข้างเหมือนหมู่บ้านแม้ว่าย่านนี้จะอยู่ในใจกลางเมืองใหญ่ก็ตาม ขบวนแห่คองกาของเซเนกัลและอาหารอินเดียเป็นเรื่องปกติในย่านที่เงียบสงบและหลากหลาย ซึ่งมีการเฉลิมฉลองเดือนรอมฎอนและตรุษจีนด้วย Lavapiésเป็นย่านชาวยิวของเมืองซึ่งสร้างชื่อเสียงให้กับพื้นที่ด้วย อย่างน้อยก็คือย่านที่มีความหลากหลายและน่าตื่นเต้น

โบสถ์ Pías de San Fernando ที่มีชื่อเสียงบน Plaza Agustín Lara - หรือซากที่เหลืออยู่ - คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชม ในปี ค.ศ. 1729 ศิษยาภิบาล Tomás Plana de San José เริ่มสอนการเขียนและเลขคณิตให้กับเด็กยากจนและเด็กเร่ร่อน เขาตั้งโรงเรียนในโบสถ์ที่เป็นที่รู้จักไปทั่วยุโรป โดยมีห้องรองรับนักเรียนมากกว่า 2000 คน

ในช่วงสงครามกลางเมืองในสเปน โบสถ์แห่งนี้เกือบจะถูกทำลายไปหมดแล้ว แต่ปัจจุบันซากปรักหักพังโบราณได้รับการบูรณะและปัจจุบันสถานที่แห่งนี้ถูกใช้เป็นห้องสมุดของมหาวิทยาลัย UNED บนระเบียงดาดฟ้าของอาคารมหาวิทยาลัย คุณยังจะพบร้านอาหารที่ดีและเป็นที่นิยมชื่อ Gau & Café ซึ่งมีวิวที่สวยงามของพื้นที่ใกล้เคียง

บรรยากาศตลาดและ Christiania ของมาดริด

ถัดจากมหาวิทยาลัย UNED คุณจะพบตลาดในร่ม El Mercado San Fernando ซึ่งเป็นตลาดอาหารออร์แกนิกที่เป็นทางเลือก ที่นี่คุณจะได้รับทุกอย่าง: ขนมปังอบมือประเภทต่างๆ ผลไม้และผักออร์แกนิก และแม้แต่หนังสือที่คุณจ่ายต่อ กิโล. คุณยังสามารถทานอาหารที่บาร์ที่เป็นกันเองพร้อมอาหารประจำภูมิภาคและชาติพันธุ์ และนี่คือแบรนด์เบียร์จากทั่วทุกมุมโลกเช่นกัน เดนมาร์ก. กลางตลาดมีโต๊ะและเก้าอี้ ดังนั้นคุณจึงสามารถปิกนิกกับของที่เพิ่งซื้อได้

ใกล้ๆ กันจะมีโรงงานยาสูบ La Tabacalera เก่าแก่สมัยศตวรรษที่ 1700 ขนาดใหญ่ ตอนนี้ได้เปลี่ยนเป็นการทดลองทางสังคม a la Christiania in København. ต่อไปนี้คืออาสาสมัครที่จัดนิทรรศการ สอนผู้อพยพ นักท่องเที่ยวท่องเที่ยว เต้นรำ เล่นสเก็ต และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งเป็นภาพที่ดีของพลวัตทางวัฒนธรรมของ Lavapiés ย่านนี้เป็นการผสมผสานที่มีสีสันและหลากหลายของเชื้อชาติ วัฒนธรรม และความประทับใจทางประสาทสัมผัส ไม่น้อยไปกว่ากลิ่นของอาหารโฮมเมดที่แปลกใหม่

มาดริดมีสถานที่ท่องเที่ยวที่ยากจะอธิบาย โดยไม่ต้องมีสถานที่ท่องเที่ยวขนาดใหญ่ - เป็นหนึ่งเดียว หอไอเฟล, โคลีเซียม หรือ Akropolis - แล้วเมืองก็มีชีวิตและบรรยากาศเหมือนเมืองๆ นั้นไม่กี่เมือง

วันหยุดในมาดริดเป็นสิ่งที่คุณต้องสัมผัสและเพลิดเพลินก่อนที่คุณจะเข้าใจจริงๆ ว่าสถานที่นี้น่าอัศจรรย์เพียงใด

สิ่งที่เห็นในมาดริด? สถานที่ท่องเที่ยว

• พิพิธภัณฑ์ปราโด
• สวนสาธารณะ Retiro (Parque de Retiro)
• สนามกีฬา Santiago Bernabeu
• พระราชวัง (Palacio Real)
• พิพิธภัณฑ์ Thyssen-Bornemisza (พิพิธภัณฑ์ Thyssen-Bornemisza)
• ตลาดในร่ม El Mercado San Fernando
• โบสถ์ Pías de San Fernando

---

รู้หรือไม่: นี่คือ 7 เมืองในยุโรปที่มีแสงแดดมากที่สุด

7: นีซในฝรั่งเศส – 342 ชั่วโมง/เดือน
6: บาเลนเซียในสเปน – 343 ชั่วโมง/เดือน
รับหมายเลข 1-5 ทันทีโดยสมัครรับจดหมายข่าว และดูในอีเมลต้อนรับ:

สมัครรับจดหมายข่าวตอนนี้และรับ e-book ฟรี เคล็ดลับการเดินทางสำหรับจุดหมายปลายทางที่คุณชื่นชอบ และรับรางวัลการเดินทาง

ดูเพิ่มเติม  เบนัลมาเดนาด้วย Vitus Rejser - เพชรเม็ดงามบนคอสตา เดล โซล

จดหมายข่าวจะถูกส่งออกหลายครั้งต่อเดือน ดูไฟล์ นโยบายข้อมูลที่นี่

ปล่อยให้ฟิลด์นี้ว่างเปล่าหากคุณเป็นมนุษย์: